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東京・青山にある女性専用ダイエットジム「BODYREPAIR」のスタッフブログです。私たちパーソナルトレーナーと一緒に健康的にダイエットしましょう。


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2008.04.17

簡単カルボナーラ♪

ダイエットレシピ

こんにちは♪管理栄養士の酒井です｡･☆．゜日々気温の上昇を感じるような季節になりました。その頃になるとダイエットを意識される女性も徐々に増え始めます。
ダイエットを始めようとすると、パスタやカレーなどの洋食を減らすように意識のではないでしょうか？　パスタでも高カロリーな印象のカルボナーラ430　そんなカルボナーラをヘルシーに簡単に作る方法をご紹介します。

 

 

＜材料　1人分＞
スパゲッティ(乾燥)　　　　100g
牛乳　　　　　　　　　　　　　50��
ベーコン　　　　　　　　　　　20g
バター　　　　　　　　　　　　5g
パルメザンチーズ　　　　　20g
卵黄　　　　　　　　　　　　　1個
塩　　　　　　　　　　　　　　 適量
胡椒　　　　　　　　　　　　　適量

 

＜作り方＞

  1. スパゲッティを塩を入れた湯でアルデンテに茹でる。
  2. 耐熱容器に牛乳、5�佗�にカットしたベーコン、バター、パルメザンチーズ、塩、胡椒を入れて電子レンジで加熱する。(600Wで1〜2分程度。牛乳が温まる程度に加熱してさい。）
  3. 2に茹で上がったスパゲッティを入れ混ぜあわせる。
  4. 3を器に盛り、卵黄を上に飾る。

 

 

お好みで盛り付けたときに、胡椒を散らしてください。
炒めた玉葱や下茹でしたほうれん草などをプラスすると不足しがちな野菜の補給もでき、栄養バランスも良くなります。 さらにヘルシーさを求める方は、牛乳を低脂肪または無脂肪に、ベーコンをハムにすることをお勧めします。
パスタソースを作るというのは結構な労力とお感じの方もいらっしゃるのではないでしょうか。電子レンジで必要な材料を混ぜて、必要な分だけ作る219なら簡単です。自分流パスタソース、探求してみませんか。

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